Nowa piramida

Zmianie uległa ostatnio słynna piramida żywieniowa. Obecną piramidę nazywa się „odwróconą”, jednak nie należy tego brać do siebie zbyt dosłownie.

Choć ta nowa piramida opiera się na starej, wprowadzone do niej zostały istotne zmiany. W nowej piramidzie kładzie się nacisk na aktywność fizyczną, która wspomaga trawienie i spalanie tłuszczów, i która warunkuje zdrowie człowieka.

Oprócz ruchu ważnym elementem jest kontrolowanie wagi. Twórca nowej piramidy oprócz wprowadzenia nowego poziomu, podzielił również produkty mączne na te „złe”, sporządzane z mąki pszennej oraz na te „dobre”, czyli pełnoziarniste.

To samo zrobione zostało w przypadku tłuszczów. Twórca podzielił tłuszcze na nasycone i nienasycone.

Do kwasów tłuszczowych nienasyconych należą: omega- 3, -6, -7 i -9, i są to tłuszcze obniżające ryzyko chorób układu krążeniowego i chorób serca, a także wspomagające pracę układu nerwowego oraz pracę mózgu. Pozostałe poziomy owej piramidy żywieniowej pozostały bez większych zmian, dzięki czemu nadal możemy spokojnie wprowadzać ją w życie.